Alistan edición XIX del Campeonato Nacional de Coctelería Fabio Delgado in Memoriam
La Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) alista la XIX Edición de la Campeonato Nacional de Coctelería Fabio Delgado in memoriam 2024, la cual se realizará con el patrocinio de la Compañía Havana Club International (HCI S.A.), informó el Comité Organizador de la cita.
Según comunicó al Grupo Excelencias Eddis Naranjo Carrillo, presidente de la ACC, este año, el encuentro, que tendrá lugar el 27 de junio próximo en el Hotel Nacional de Cuba, tiene una connotación especial, pues se efectuará en el contexto de las celebraciones por el centenario de fundado el otrora Club de Cantineros de la República de Cuba.
El ganador o ganadora, precisó el directivo, representará a la Mayor de las Antillas en el Campeonato Mundial de Coctelería (International Bartenders Association (IBA) World Cocktail Championship), que se efectuará en Madeira, Portugal.
Significó además que el cantinero o cantinera que alcance el segundo lugar será el representante de la Isla caribeña en el Campeonato Panamericano de Coctelería (Pan American Cocktails Championship), a celebrarse en la ciudad capital de Panamá.
Naranjo Carrillo recordó asimismo que el XVIII Campeonato Nacional de Coctelería Fabio Delgado In Memoriam se celebró en 2022 en el Hotel Nacional de Cuba.
En ese foro, que reunió a nueve competidores en estilo clásico, y cinco en libre o flair, el cantinero Vladimir Márquez Rodríguez obtuvo el primer lugar en la primera modalidad, y fue el representante de la Mayor isla antillana en el Campeonato Mundial de Coctelería efectuado en Varadero, Matanzas, en noviembre de ese año.
De acuerdo con el jurado del cónclave, que contó además con la presencia de Ramón Ramírez Fresneda, vicepresidente de Relaciones Públicas y Comunicación de la IBA, en la prueba sensorial se impuso Márquez Rodríguez con 96 puntos quien en el examen teórico y el speed round alcanzó 78 puntos.
En segundo peldaño se ubicaron empatados, en la prueba sensorial, Yindra Susana Vázquez La O, de Santiago de Cuba, y Felipe Manuel Manresa Naranjo, de Camagüey; aunque en el total de puntos Susana Vázquez predominó y será la representante por nuestro país en el próximo Campeonato Panamericano de Coctelería, en Isla Margarita, Venezuela, en el venidero septiembre.
El evento, que contó con la colaboración de HCI S.A., reunió además en el salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba a ejecutivos y representantes de los principales patrocinadores, compañías y sponsors de la Asociación de Cantineros de Cuba en todo el país.
