Gran Caribe potencia productos cubanos de alta calidad en Jardines del Rey

Una positiva relación entre los diferentes actores económicos de la provincia de Ciego de Ávila con el Grupo Hotelero Gran Caribe permite mantener los altos estándares de calidad en instalaciones hoteleras de cinco estrellas en el destino Jardines del Rey, hecho destacado por autoridades locales.

Según Héctor Roura Gómez, delegado de esa representación del Ministerio del Turismo (MINTUR) en el territorio avileño, más del 90 por ciento de los productos ofertados en restaurantes buffet y especializados son de fabricación nacional, un resultado que se debe asimismo a los vínculos con el sector privado.

El Grupo Hotelero Gran Caribe, dijo Roura Gómez citado por la Agencia Cubana de Noticias, mantiene relaciones con 14 pequeñas o medianas empresas, proyectos de desarrollo local y trabajadores por cuenta propia. La cifra, sin embargo, todavía no es suficiente, afirma, ante las potencialidades confirmadas durante una reciente feria celebrada en Ciego de Ávila bajo el nombre Futuro para todos.

No obstante, las autoridades consideran que el acercamiento a las formas privadas de gestión materializa el propósito de que exista presencia de productos cubanos en las instalaciones de Gran Caribe.

Roura Gómez acotó que se han establecido contratos con mipymes y proyectos de desarrollo local para el mantenimiento de habitaciones y áreas exteriores, la adquisición de alimentos y ambientación, de manera fundamental.

Como resultado de los encadenamientos también se mantiene la variedad de viandas, frutas y ensaladas en los restaurantes buffet, indispensable para cumplir las normas de calidad relacionadas con la alimentación en instalaciones hoteleras, agregó el funcionario, indicó la ACN.

El Grupo Hotelero Gran Caribe tiene siete hoteles en Jardines del Rey. De ellos, Pullman Cayo Coco, Meliá Cayo Coco, Iberostar Daiquirí y Starfish Cayo Guillermo prestan servicios en la actualidad a clientes canadienses, argentinos y del mercado interno, con una ocupación que superó los 36 mil turistas por día al cierre del mes de febrero.