Acogerá Cuba en octubre IV Congreso Internacional de Café y Cacao
El IV Congreso Internacional de Café y Cacao tendrá lugar en Cuba el próximo octubre, y la cita congregará a productores especializados para debatir experiencias en temas de agroecología, trascendió durante la presentación del evento en conferencia de prensa en el Hotel Nacional de Cuba.
Temas como el manejo de las plantaciones de café y cacao, las tecnologías sostenibles de producción agrícola, la integración de suelos y nutrientes; y la calidad, beneficio, subproductos e industria de estos cultivos, se encuentran en la agenda.
Ramón Ramos, director de Ciencia del Instituto de Investigaciones Agroforestales (INAF), informó que los delegados al encuentro intercambiarán igualmente acerca de la diversificación de las producciones y de cómo incidir en escenarios adaptados al cambio climático que, a su vez, contribuyan al desarrollo sostenible.
Ramos subrayó que, de igual modo, estarán en la ruta de los debates las alianzas intersectoriales e internacionales, y el aprovechamiento del potencial científico de las localidades.
El especialista del INAF resaltó que el evento servirá de vitrina para la presentación de cinco cafés “especiales” manufacturados en Cuba, una tipología de este producto diferenciada de la estándar por sus características de origen, preparación y sostenibilidad en la producción.
El IV Congreso Internacional de Café y Cacao tendrá sus sesiones como parte de la Convención Internacional Agroforestal 2022.
