Cuba Ron S.A. seduce en HostelCuba 2025
Durante la V Feria Internacional de Hostelería y la Restauración, HostelCuba 2025, celebrada en el recinto ferial Pabexpo, la Corporación Cuba Ron S.A. protagonizó una participación destacada, enmarcada en su campaña de este año: “Ron Ligero Cubano: tradición e innovación”. Bajo esta premisa, la corporación apostó por resaltar la herencia de más de 162 años del ron ligero cubano, al tiempo que mostró la versatilidad de su portafolio mediante alianzas estratégicas con destacadas marcas del sector alimentario.
Una de las principales colaboraciones se concretó con la empresa italiana Polot 1882, reconocida internacionalmente por su gama de siropes para el canal horeca. En su stand, la fusión de valores comunes entre tradición e innovación se materializó en la creación de tres cócteles exclusivos, elaborados con Ron Santa Cruz del Norte, representado por Cuba Ron S.A.
El Old Fashion Santa Cruz, preparado por Diosmel Mendoza con Ron Santa Cruz Añejo, destacó por su elegancia, con notas de fruta seca, cacao y vainilla, armonizadas con matices dulces, amargos y ahumados de los siropes Polot. Le siguieron el Beso de la Pasión, de Amanda Valenzuela Rodríguez, y el Santa Cruz ¡Wow!, de Rihder Fuentes Frómeta, ambos con Ron Santa Cruz Carta Oro, de perfil robusto y esencia cañera. Estos destilados se elaboran en Santa Cruz del Norte bajo la guía del Primer Maestro del Ron Cubano, Juan Carlos González Delgado.
Otra alianza de alto impacto fue con la mipyme Mulata Bonita, dedicada a la producción de alimentos artesanales. Junto a la empresa mixta Tropical Contramaestre, se presentó el Cubanito, un cóctel que integró Tropical Chemato con Ron Santa Cruz Carta Oro, maridado con embutidos de Mulata Bonita. El resultado: una experiencia sensorial donde la coctelería cubana dialogó con sabores autóctonos y contemporáneos.
Como parte de la misma campaña, se presentó una propuesta especialmente pensada para destacar la versatilidad del ron cubano en el ámbito de la gastronomía dulce. En colaboración con Proxcor y Polot 1882, se ofreció un maridaje que conjugó galletas de mantequilla, siropes de chocolate blanco y crème brûlée, y un exquisito helado de pistacho salado, creación de la mipyme PMS Cuba. El alma de esta propuesta fue el Ron Cubay Añejo Suave, cuya esencia se integró en un cóctel de sabor elegante y sorprendente.
Además, se destacaron los surtidos Carta Oro y Carta Blanca de Perla del Norte, así como Carta Blanca de Cubay, protagonistas en otros cócteles que deleitaron a los asistentes. Perla del Norte, elaborada en la Ronera de Cárdenas y conocida como el "Hijo del Mar", sigue conquistando paladares con su perfil suave y exquisito. Por su parte, Cubay, expresión del centro del país, reafirmó su carácter versátil en cada combinación.
Con estas acciones, Cuba Ron S.A. no solo consolidó negocios y alianzas multisectoriales, sino que reafirmó su compromiso con la calidad, la innovación y la proyección internacional del ron cubano, demostrando que puede integrarse armónicamente en las más variadas propuestas gastronómicas, dentro y fuera de la isla.
