Finaliza este jueves el 12mo. Festival Internacional Varadero Gourmet 2022
Conferencias magistrales dedicadas al casabe, alimento primigenio del Caribe, y al Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba marcarán este jueves la última jornada del 12mo. Festival Internacional Varadero Gourmet 2022, que tiene por sede a Varadero.
En esta sesión de cierre se presentará además, según el programa oficial, el producto Finca Guachinango, en el estand de la Empresa Extrahotelera Palmares, que convocó al Festival.
Se premiarán, asimismo, los concursos culinarios convocados para la cita que ha acogido el Centro de Convenciones Plaza América.
En la tercera jornada se realizó un encuentro bajo la temática “La proporción áurea del perfil sensorial en los rones Havana Club”, que destacó uno de los elementos identitarios de la cultura de Cuba.
En palabras del embajador global de la empresa mixta Havana Club Internacional, S.A., Alfredo Guerra, la posibilidad de dialogar con personal especializado y con público amante de las bebidas producidas por la entidad deviene una gran oportunidad que ofrece Varadero Gourmet.
Los rones Havana Club forman parte de la cultura del país, fomentar un consumo responsable según las particularidades de cada bebida y ganar en conocimiento sobre el tema representa uno de los propósitos de las conferencias que se imparten en el evento, dijo.
Guerra explicó que cada maestro ronero tiene sus secretos, pero explicar los procesos que de manera general integran la elaboración de las bebidas es uno de los atractivos de la ponencia sobre proporción áurea del perfil sensorial en los rones Havana Club, una de las de mayor atractivo en la cita.
El embajador manifestó que tomar con conciencia, moderación y sobre todo con conocimiento posibilita el disfrute a plenitud de cada una de las bebidas de la marca, y exhortó a la realización de más eventos que fomenten el intercambio con el público amante de los rones.
