Inversiones Pucara trae sabor y tradición a Cuba Sabe
Rocío Marín, especialista en comunicación de Inversiones Pucara S.A., uno de los patrocinadores de Cuba Sabe, evento culinario inaugurado este jueves en la capital cubana, conversó con Excelencias sobre la presencia de la empresa en esta cita.
“Inversiones Pucara está en esta quinta edición de Cuba Sabe como patrocinador y presenta tres de nuestros emblemáticos productos: Pazo Pondal, una bodega familiar fundada en 1998, Estrella Damm, conocida como la cerveza lager mediterránea, un producto ciento por ciento español, de Barcelona, y nos acompaña hoy en el almuerzo por el día de España dentro del evento”, apuntó Marín.
La especialista añadió que, como un producto estrella, “traemos el cochinillo del Tabladillo Segoviano, una empresa con más de 50 años de trayectoria con presencia en los cinco continentes y que tiene una amplia gama de productos de cerdo. En este caso es un cochinillo con no más de tres semanas de nacido que es un clásico de la región y que siempre conquista a todos los comensales por la ternura de su carne”, aseguró.
“En esta ocasión nos apoyamos con nuestros vinos, también españoles, para resaltar al país invitado especial a Cuba Sabe”, ponderó la especialista.
En otro momento de la conversación señaló que Inversiones Pucara es una empresa que comercializa alimentos, bebidas e insumos, y tiene una amplia gama de productos españoles con una altísima calidad, y representa lo que este evento está buscando.
Sobre España como país invitado, resaltó el encuentro de culturas Cuba-España, y la cocina como tradición de los productos españoles llevados a Cuba.
“Los productos de Inversiones Pucara tienen una tradición de comercialización en Cuba, y por vez primera llega el cochinillo Segoviano. Este será usado en el Concurso Pan con lechón —que forma parte del evento y está agendado para el sábado—, por tres de sus clientes: Costa Vinos, La Catrina y el restaurante Sensaciones. Los chefs de cada uno de esos recintos tendrán como base el mencionado producto”, detalló.
Además, Inversiones Pucara estará presente en todo el evento en la zona expositiva, mostrando los productos y proporcionando toda la información necesaria. Sus productos serán empleados igualmente en la cena de cierre del evento.
Inversiones Pucara es una empresa con más de 25 años de experiencia en el mercado cubano. Esto nos ha llevado a reinventar nuestros objetivos comerciales en función de los diferentes momentos de nuestra economía, dijo Marín. Actualmente su público meta mayor está enfocado en el sector de la restauración, como las formas de gestión no estatal, sin descuidar al sector estatal, aclaró, que es el conjunto de hotelería y restauración.
Asimismo, tiene un nicho de mercado fuertemente posicionado que son las embajadas y sucursales en la Isla.
A lo largo de estos años Inversiones Pucara ha logrado incorporar a las nuevas formas de gestión no estatal, hacerlos clientes y fidelizarlos, y “buscamos que esa relación calidad precio que ellos necesitan estén cubiertos en esa gama de productos”, sentenció.
