Música y alegría en cierre de 40 Feria Internacional de Turismo de Cuba
En una noche de gala y celebración por todo lo alto aconteció durante estos días fue clausurada este jueves la 40ma. Feria Internacional de Turismo, FitCuba 2022, en el balneario de Varadero.
El Ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, resaltó en las palabras de clausura la alta convocatoria del evento, con una participación en el programa de actividades de más de seis mil profesionales de 54 países, 17 cadenas hoteleras extranjeras, 38 líneas aéreas y autoridades de cinco organismos internacionales de la aviación civil.
Asimismo, estuvieron 254 turoperadores y agencias de viajes, 98 proveedores, 116 representantes de las formas no estatales, 16 nuevos turoperadores de mercados como Francia, Argentina, Reino Unido, Bolivia, Chile, y 78 representantes de la prensa.
“Hemos contando con una amplia cobertura de los medios nacionales y extranjeros, lo que representa un alto reconocimiento no solo al trabajo de los participantes, sino a la Feria en general, por el interés que deriva la gestión turística cubana”, agregó.
La Feria, prosiguió el Ministro, la dedicamos al producto de sol y playa aquí en Varadero, uno de los destinos turísticos más atractivos a nivel mundial, y donde además se pueden apreciar todos los valores históricos y culturales de la nación, sustentado bajo una visión de turismo sostenible e inclusivo.
La cultura cubana, dijo, con una presencia permanente en nuestra Feria, ha demostrado lo más auténtico de sus diferentes expresiones, y aportó más de 245 acciones de programación, con artistas de diferentes géneros y manifestaciones.
El intercambio fluido y mutuamente ventajoso que ha caracterizado estas jornadas, reafirma la fortaleza de nuestro vínculo y sus potencialidades para el trabajo futuro, resaltó.
Cubadeportes ha presentado por vez primera su calendario de eventos para el próximo año de la mano de algunas de nuestras glorias deportivas, subrayó.
Exaltó la presencia de los distinguidos maestros roneros y hombres habano, entre los que se encuentran mujeres, admirados por sus saberes que se manifiestan de generación en generación.
Reconoció a las autoridades locales, nacionales y a los profesionales todos que dentro como fuera de Cuba trabajaron arduamente para garantizar el éxito de esta Feria.
El Ministro exhortó luego a participar del 2 al 5 de mayo del próximo año en FitCuba 2023, que tendrá como sede a La Habana, Ciudad Maravilla, y estará dedicada al Patrimonio Cultural de la Mayor de las Antillas.
La noche comenzó con un concierto de la aclamada banda Buena Fe, y luego fueron entregados los premios del Festival Gastronómico Sabor Cubano, cuyo objetivo fue transmitir estos conocimientos de una generación a otra.
El jurado estuvo integrado por miembros de la Federación Culinaria, la Asociación de Cantineros de Cuba y el Centro de Capacitación José Smith Comas. El Ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, entregó los premios.
El Gran Premio por su sostenida expresión en el buen hacer gastronómico fue para el Hotel Royalton Hicacos.
También se otorgó un premio especial por la salvaguarda de la comida criolla cubana a la Bodeguita del Medio de Varadero.
El Mejor Restaurante Buffet fue para el Hotel Starfish Varadero, del Grupo Cubanacan. En la argumentación se explicó que el premio se debió a lo genuino en el empleo de ingredientes y forma de elaboración representativas de la cocina criolla cubana.
El Mejor Restaurante a la Carta correspondió a Waco´s Club, del sector no estatal. El jurado reconoció la integralidad en su ambientación al igual que aceptados procederes en las elaboraciones culinarias y de coctelería.
En Mejor Gastronomía Ligera fue premiado el Bar Restaurante The Beatles, de la Empresa Palmares. La Mejor Coctelería Extrahotelera quedó en poder del Bar El Benny, de Islazul, y la Mejor Coctelería Hotelera fue para el Piano-Bar del Hotel Valetín El Patriarca, del Grupo Gaviota.
Adicionalmente se reconoció a la marca Nativa, del Grupo Gaviota, por su empeño en la preservación de la gastronomía cubana durante el año.
Durante las próximas jornadas, tras la clausura de esta Feria, se realizarán actividades colaterales para los invitados en diversos puntos de la geografía nacional.
