Varadero Gourmet celebrará la fusión culinaria cubana
El Centro de Convenciones Plaza América, en la península cubana de Hicacos, será la sede de la 15ta. edición del Festival Internacional Varadero Gourmet. El evento se desarrollará del 11 al 13 de septiembre.
Bajo la temática principal "Sabores sin fronteras: la magia de la cocina fusión con alma cubana", el festival une los esfuerzos del Ministerio de Turismo de Cuba, el grupo Cubasol y la Empresa Extrahotelera Palmares, junto a otras entidades.
La convocatoria extiende una invitación a empresarios y profesionales del sector estatal y privado que se vinculan con la comercialización, la gestión y la capacitación en el ámbito de las bebidas y los alimentos. El evento también espera la asistencia de trabajadores de la educación gastronómica y de clientes de todos los destinos turísticos de la isla.
Además de las actividades centradas en la gastronomía, el festival fomentará el aprendizaje cultural y promoverá productos locales. Esta iniciativa contribuye de forma directa al desarrollo sostenible del turismo en la región. El 15to. Festival Varadero Gourmet se enfoca en descubrir los conceptos de la gastronomía cubana a través de su historia y su identidad. Entre sus objetivos principales figura el intercambio de experiencias entre los conocedores del sector. El evento también busca aplicar las nuevas tendencias para posicionar a Cuba como un destino de interés culinario.
La clausura del festival Varadero Gourmet mantendrá su tradición con la entrega de premios que reconocen una amplia variedad de categorías. Los galardones distinguirán el Mejor Servicio, el Mejor Postre, los Mejores Entrantes Calientes y Fríos, el Mejor Plato Principal, la Mejor Animación y los Mejores Cocteles en las modalidades Clásico y Flair.
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