Bucanero S.A. impulsa producción con innovación
La Cervecería Bucanero S.A., ubicada en la provincia de Holguín, ha iniciado un proceso de fortalecimiento de sus capacidades productivas con el propósito de ampliar su alcance en el mercado nacional e internacional. La empresa supera actualmente el millón de hectolitros anuales y proyecta un crecimiento sostenido mediante la renovación de marcas, la ejecución de programas de inversión y la transformación de su matriz energética.
El portafolio de Bucanero S.A. incluye cervezas reconocidas como Cacique, Mayabe y Cristal, además de las maltas Bucanero y Perla Negra. La compañía orienta sus esfuerzos a incrementar el volumen de elaboración para responder a la demanda del comercio minorista, el sector turístico, la gastronomía y la exportación. Ediel Hechavarría, subdirector de Operaciones, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que estas acciones buscan consolidar la presencia de la cervecería en diversos canales de distribución.
Entre las estrategias adoptadas se encuentra la incorporación de latas de 473 mililitros con un diseño renovado, la ampliación de la red de dispensadores que incluye toneles de 30 litros y un conjunto de inversiones destinadas a actualizar la imagen de las marcas existentes. Estas medidas fortalecen el posicionamiento de Bucanero S.A. en el mercado y mejoran la experiencia del consumidor.
Durante el año anterior, la empresa logró superar en 100 mil hectolitros la cifra planificada, gracias a la aplicación de nuevas medidas y al compromiso de sus trabajadores. Parte de esa producción se destinó al abastecimiento de las fiestas populares en el territorio nororiental, lo que evidenció la capacidad de respuesta de la cervecería ante eventos de alta demanda.
Para sostener el crecimiento, Bucanero S.A. ha diseñado un plan de inversiones que abarca capital humano, métodos y maquinaria. Este plan incluye programas de talento dirigidos a identificar y formar jóvenes profesionales para ocupar puestos clave. También contempla el desarrollo del comercio electrónico y el fortalecimiento de los vínculos de ventas con formas de gestión no estatal.
Los objetivos del presente año se centran en cumplir las metas de venta, aumentar los volúmenes de fabricación de malta —un producto alimenticio con alta demanda— y optimizar los márgenes de utilidad mediante una mayor eficiencia en los costos y gastos industriales. La producción de malta ya supera en un 31 por ciento las proyecciones iniciales, lo que refleja el impacto positivo de las acciones emprendidas.
La cervecería trabaja en la automatización de procesos con el fin de mejorar el control y reducir el consumo de agua, energía, dióxido de carbono (CO₂) y gastos operativos. Estas acciones permitirán alcanzar el máximo potencial productivo estimado en dos millones de hectolitros, lo que consolidará aún más la posición de Bucanero S.A. en el mercado.
Ante las dificultades en el suministro de agua, agravadas por la situación eléctrica nacional y la sequía, la empresa ha invertido en la instalación de grupos electrógenos, proyectos de paneles solares para alimentar los pozos y la sustitución de tuberías en la conductora principal desde el poblado de Maceo, en el municipio de Cacocum. Estas soluciones buscan garantizar la estabilidad de los procesos industriales y proteger los recursos hídricos.
Con una capacidad de producción cercana a mil cervezas por minuto, Bucanero S.A. ha consolidado su presencia en mercados como España, México, Panamá, Venezuela y Brasil. Para mantener esta posición, la empresa enfrenta desafíos logísticos que requieren asegurar un suministro constante y competitivo.
Como líder en el mercado de toneles en el Caribe y Centroamérica, Bucanero S.A. apuesta por la diversificación de su portafolio. Entre sus productos premium destacan Bucanero Max y Cristal Extra, que refuerzan la estrategia de expansión y consolidación en segmentos de alto valor.
