Producción del Ron Conde de Cuba vuelve en Las Tunas
La Unidad Empresarial de Base Derivados, vinculada con el Central Amancio Rodríguez en la provincia de Las Tunas, retomó la elaboración de su reconocido ron Conde de Cuba, con destino al mercado internacional y al Ministerio de Turismo.
Los surtidos principales de la planta son Ron Blanco y Ron Añejo, respaldados por una destilería que utiliza alcohol extraído de la meladura proveniente de ingenios locales y de otros territorios orientales.
Eddy López, responsable de la planta, explicó que para el mercado europeo se procesa también el Conde de Cuba Silver Dry. La producción se apoya en dos cisternas de 25 mil litros cada una. Además, se fabrica vinagre, aunque la elaboración de vino permanece detenida por falta de azúcar.
La provincia de Las Tunas fue en años anteriores la mayor productora de derivados de la caña de azúcar, con una de las fábricas de tableros de bagazo más grandes de América Latina, ubicada en el municipio Jesús Menéndez.
El central Antonio Guiteras se mantiene como el de mayores potencialidades en Cuba, al contar con una amplia destilería de alcohol y la fábrica de ron Delicias, junto a plantas de oxígeno, cera cruda y refinada, CO2, biogás, torula y levadura sacharomyce.
