Roble Blanco impulsa la economía local en Holguín con licores artesanales

La Empresa de Bebidas y Refrescos (Ember) de Holguín fortalece su capacidad productiva con la creación de la mipyme estatal Roble Blanco. Esta nueva iniciativa busca satisfacer la demanda del mercado nacional, dinamizar la economía local y abrir oportunidades de negocio.

Roble Blanco se especializa en la producción de vinos de pasas y licores variados. Su estrategia prioriza la captación de divisas a través del comercio interno, según explicó Martín Pupo Marrero, director de Ember. La mipyme opera en alianza con la empresa estatal, que aporta materia prima, equipos y el espacio físico dentro de sus instalaciones.

Ibis Cruz Calzado, promotora de ventas de Ember, detalló que esta cooperación permite consolidar la marca mientras Roble Blanco desarrolla su autonomía. A futuro, la mipyme establecerá sus propias cadenas de suministro para adquirir insumos como alcoholes, azúcares y saborizantes sin intermediarios.

La oferta actual incluye licores de fresa, menta, anís y coco, pero los planes apuntan a diversificar la línea de productos. El objetivo es atender sectores clave como la hotelería y el turismo, reintroduciendo recetas locales en el mercado.

Ember Holguín, bajo el Ministerio de la Industria Alimentaria, ya posee marcas nacionalmente reconocidas como el ron Bariay, el aguardiente Coronilla, el prú oriental y el aliña’o La Cigüeña. Con este último, la empresa promueve la preservación de una bebida tradicional cubana.

Foto: ACN