+ Café, un rincón de Italia en el corazón de Cuba

Cuando el aroma del espresso italiano se encuentra con la calidez del trato cubano, nace una experiencia única. + Café no es solo una tienda; es un puente cultural que trae la tradición del mejor grano europeo a Cuba.

En un mercado donde las opciones suelen limitarse a lo convencional, + Café surge como una propuesta fresca y aromática. Inspirada en la rica cultura del café italiano, esta tienda nació con una misión clara: ofrecer a los cubanos la oportunidad de disfrutar de la excelente calidad y fracción que se consume en Europa, sin intermediarios que diluyan la esencia del producto.

Aunque el corazón del negocio late al ritmo de las cápsulas compatibles con sistemas populares como Dolce Gusto y Nespresso, + Café ha logrado identificar y satisfacer necesidades que muchos desconocían. Al abrir sus puertas, los fundadores se sorprendieron al descubrir la gran cantidad de personas en Cuba que ya poseían cafeteras de cápsulas, algunos con modelos de hace más de cinco años, buscando desesperadamente insumos de calidad que antes debían traer en sus maletas desde el extranjero.

Hoy, la tienda comercializa marcas de prestigio italianas de diferentes tipos. Pero no todo es cápsula. Existe una demanda creciente de café en grano, el cual se agota rápidamente gracias a su uso en máquinas profesionales, cafeterías y hasta heladerías que buscan decorar y saborizar sus creaciones con un toque de espresso auténtico.

Lo que realmente diferencia a + Café de un comercio tradicional es el trato humano. Lejos de ser simples despachadores, el equipo conoce el producto porque lo ha probado.

"Antes de venderlo, probamos el producto", comentan desde la dirección. Esto les permite ofrecer un asesoramiento real. ¿Sabía que el café de ginseng no es picante, sino que tiene un sabor dulce y tierno similar a un caramelo? ¿O que el Caramel Macchiato es uno de los más exquisitos, con un equilibrio perfecto entre amargor y dulzura?

Además, recomiendan especialmente las cápsulas con filtro de papel, 100% reciclable con el medio ambiente. A diferencia de las plásticas, estas permiten que el agua inunde el café de manera uniforme, filtrando mejor el grano y ofreciendo una taza más pura y menos intensa, ideal para los paladares exigentes.

Para mantener a sus clientes informados en un mercado volátil, han creado una comunidad en WhatsApp. Allí publican las llegadas de mercancía, las características de las nuevas cafeteras y el stock disponible.

Ser una mipyme que realiza importaciones directas conlleva retos. Los trámites aduanales y las demoras logísticas (a veces extendiéndose de 30 a 45 días) obligan a la tienda a mantener un inventario variado para suplir la demanda durante las esperas.

A pesar de esto, la filosofía es clara: la calidad es primordial. Los clientes han entendido que, aunque los precios puedan variar, están pagando por un producto garantizado.

Actualmente, la tienda, ubicada en Calle 19 No.51 e/ M y N. Vedado. La Habana. Cuba, no ofrece servicio a domicilio ni abre los fines de semana. El horario es de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Los planes de + Café son ambiciosos. Buscan expandirse a otras provincias mediante un estilo showroom, manteniendo la misma estructura y calidad que los caracteriza. Aunque han recibido ofertas para colocar estantes en otros mercados, prefieren crecer con su propio modelo para controlar la experiencia del cliente.

En el sector hotelero, mantienen intercambios y esperan que, hacia el 2026, con una posible mayor apertura y dolarización, se puedan formalizar contratos más fluidos.

Ya sea usted un amante del café descafeinado, un purista del 100% Arábica, o alguien que nunca ha probado una cápsula y quiere descubrir este mundo, + Café tiene una taza esperándolo. Incluso los extranjeros que visitan la tienda, buscando a veces café cubano, se maravillan al descubrir una oferta casi exclusiva de alta gama italiana.

Como dicen sus fundadores: "Muchas veces invito a los clientes a una tacita de café y es como si su mente volara a otros tiempos".