Ciencia y deportes… PORMÁS
Por Josefina Pichardo
Una vez más la ciencia y el deporte de Cuba se unen en un exitoso proyecto conjunto. En esta ocasión, Cubadeportes S.A., el Centro Nacional de Biopreparados (BioCen) y el Instituto de Medicina Deportiva lanzan al mundo el Paquete Integral de Suplementación Nutricional Deportiva PORMÁS –100% de desarrollo y producción nacional–, registrado, aprobado y certificado por las autoridades reguladoras del país.
La marca de los productos PORMÁS, ya reconocida como “suplemento de los campeones”, tiene tres tipos: MÁSGLUTAMINA, MÁSCREATINA y MÁSPROTEÍNA (Whey Protein); y ampara un surtido de suplementos nutricionales para deportistas, bailarines, fisiculturistas y practicantes sistemáticos de deportes de alta intensidad.
Durante una agradable jornada, en el Bar 2.45 de La Habana, tuvo lugar la presentación y degustación del Paquete Integral PORMÁS. Contó con la presencia de Yadira González Ruiz, presidenta de Cubadeportes; dueños de gimnasios, directivos, especialistas, prensa deportiva, personalidades de la cultura, así como destacados atletas, entre ellos Javier Sotomayor, recordista mundial de salto alto, y los embajadores de la marca Idalys Ortiz (multicampeona de judo) y Oscar Pino (medallista en lucha grecorromana).
El audiovisual promocional realizado por el embajador de la marca, Luis Alberto Orta, Campeón Olímpico de lucha greco en 60 kg, facilitó a los asistentes conocer grosso modo la efectividad de los productos PORMÁS y cómo han sido muy bien acogidos por quienes en su profesión u ocio generan altas demandas de fuerza y energía.
La presentación en sí de los suplementos nutricionales PORMÁS y los mecanismos bioquímicos de asimilación y efectos estuvo a cargo de los expertos Gabriel González, de BioCen, y Ediunys Carrazana, de Cubadeportes.
Gabriel relató que “al conocer algunas necesidades que tenía el deporte cubano, entre ellas los insuficientes suplementos nutricionales, varios trabajadores del BioCen nos enrolamos en torno a esa idea, sobre la base de que era posible hacerlo porque el Centro, en una de sus plantas, tiene las capacidades necesarias para producirlos, a la vez que tiene un amplio recorrido en lo que se llama mezcla física, es decir, la mezcla de diferentes tipos de sólidos, y una cultura de la calidad por más de 25 años, refrendada por la certificación de las normas ISO:9001 del 2015”. Así, BioCen se incluyó en el proyecto que ya había empezado Cubadeportes. Enfatizó Gabriel González que “se hizo un arduo trabajo con Medicina Deportiva, en tanto se recurrió al Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria para precisar las variables sensoriales: sabor, color y olor”.
Por su parte, Ediunys destacó la transcendencia de que “estos productos están certificados por el Laboratorio Antidoping de La Habana, uno de los 27 acreditados en el mundo por la Agencia Mundial Antidopaje, quiere decir que estamos usando productos limpios de doping (…) Otro elemento que caracteriza a PORMÁS es que son formulaciones adaptadas a las características de Cuba, es decir, a su dinámica y hábitos nutricionales”.
Recalcó Carrazana los detalles específicos de cada uno de los productos. De manera general, estos suplementos son de alto valor biológico y se recomienda usarlos hasta tres meses, “nunca sustituyen el alimento natural, sino van a reforzar lo que puede estar carente en la dieta (…) Estos concentrados actúan más rápido, llega antes la energía a la sangre, son mucho más biodisponibles (…) y garantizan una recuperación más rápida”.
Luego de conocer los presentes las bondades del Paquete Integral de Suplementación Nutricional Deportiva PORMÁS, como colofón, al ritmo de la mejor música y de una excelente demostración de bailarines, los participantes tuvieron la oportunidad de degustar los tres productos, disponibles en sendas estaciones donde fueron preparados al instante, con jugo, leche o agua, por el staff anfitrión, bajo una aureola de espectaculares juegos de luces y colores titilantes.
