Havana Club exalta importancia de los cantineros cubanos

Voceros de la compañía Havana Club International S.A. (HCI) aseguraron que la profesión de cantinero en este país colabora de buena manera con un producto de tan alta calidad como el ron cubano.

La directora de Marketing y Ventas de HCI, Ivette Martínez, agregó que los bartenders cubanos son artífices de gran parte de la comercialización y promoción de las distintas marcas de bebidas que produce su empresa, y alcanzan mucha aceptación en el mundo.

En 1993 se creó HCI como empresa mixta a partir de la firma francesa Pernod Ricard y CubaRon, cuya ejecutoria la evalúan sus directivos como eficiente y con una mayor difusión del ron ligero de este país.

Martínez intervino en la Asamblea Nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) que ocurre esta semana, hasta el 5 de febrero, en el Hotel San Alejandro de La Habana.

La experta significó que existe una gran confianza en los miembros de la ACC al tiempo de subrayar su deseo de que los lazos entre los cantineros y las empresas productoras y exportadoras se entrelacen cada vez más.

Dijo que tanto HCI como la ACC tienen que estar preparadas, en alusión a los nuevos tratos entre autoridades de Estados Unidos y Cuba. Señaló que ese acontecimiento puede exigir en el futuro prestaciones acorde con nuevos reclamos en el sector turístico.

Confesó la necesidad de trasmitir al resto de los cantineros del país la importancia de brindar un mejor servicio en sus puestos de trabajo, y que sea de calidad, con una amplia diversificación de los cócteles, clásicos o de nueva creación, y responder a las tendencias globales en el sector.

La Asamblea reúne a los principales directivos y delegados de las representaciones territoriales de la ACC, y centra sus debates en el mejoramiento del servicio gourmet en bares, restaurantes (estatales y no estatales) e instalaciones hoteleras y extrahoteleras del país.

Esa reunión nacional cuenta con el apoyo de HCI, CubaRon S.A., La Estancia, Los Portales S.A., entre otras compañías productoras y comercializadores de fuerte vínculo con la gastronomía y el turismo.

Cuba recibió al cierre del año pasado a más de tres millones de visitantes, lo que constituyó una cifra récord que prevén las autoridades mantener y remontar. Entre los planes está convertir a este destino en prioritario en cuanto a la culinaria.

Fuente: Prensa Latina