Nuevo Centro para la promoción, divulgación e interpretación del patrimonio cafetalero

En la ciudad de Santiago de Cuba se edifica el Centro para la promoción, divulgación e interpretación del patrimonio cafetalero; uno de los principales objetos de obra de la Oficina del Conservador de la Ciudad, como parte del proyecto Por los caminos del Café y en saludo a los cinco siglos de fundada la villa.

El mismo tendrá su sede en la intersección de las calles Heredia y Corona del centro histórico, otrora vivienda del hacendado cafetalero Carlos Dranguet Thomas.

Según declaraciones de Yaumara López Segrera, Jefa del Departamento de Arqueología de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba: “Este lugar va a ser un espacio polifuncional, un espacio culturalmente muy variado, con muchos aspectos como por ejemplo salas expositivas, donde el visitante va a poder ver, disfrutar, conocer la historia y la cultura del café, del patrimonio cafetalero en todos sus aspectos, desde el mero conocimiento de la planta del café, de sus peculiaridades agricultoras, hasta la cultura del café que conocemos nosotros como una herencia de la presencia francesa en Santiago en el siglo XIX”.

El local también dispondrá de una torrefactora y una cafetería donde el visitante podrá degustar la deliciosa bebida en múltiples variantes.

“Se están modelando los espacios interiores, se está restaurando la fachada, se está restaurando la cubierta que estaba en muy malas condiciones, las rejas, o sea todos aquellos elementos constructivos y de decoración de la casa están siendo restaurados, están siendo conservados con vistas a su inauguración”, agregó Yaumara.

La creación de un Centro Cultural aquí en la Casa Dranguet es uno de los ejes centrales de un proyecto mucho más abarcador.