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Historias y tendencias de tapas en Seminario Excelencias Gourmet

 Julio Valles, Presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla

El Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet  de este año se dedica a las tapas, uno de los elementos más representativos de la identidad cultural de España.

Precisamente a las tapas, como experiencia culinaria, se dedicó un momento especial en la primera jornada del evento.

"Porque cada bocado es una aventura y cada aventura es un nuevo descubrimiento", Julio Valles, Presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla y León impartió a los asistentes a las sesiones teóricas del Seminario la conferencia magistral sobre "Tapas, sus historias y tendencias".

Para leer la informacion completa visite Excelencias Gourmet.

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Puede obtener toda la información sobre el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet en la web del evento.

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