Uno de los temas relacionados con el mundo sumiller que se trató en el Seminario Internacional Excelencias Gourmet fue la conferencia “Gestión y servicio del vino. Nuevos horizontes”.
Una de las actividades más autóctonas e interesantes de la segunda jornada del Seminario Internacional Excelencias Gourmet, fue la cata aromática de café “El lenguaje de una taza”.
La segunda jornada del Semanario Internacional Excelencias Gourmet inició con el panel: “Los medios de comunicación y la gastronomía. Plataformas indispensables de promoción”.
La prestigiosa chef realizó un showcooking en la segunda jornada del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.
Entrevista a Charo Val, propietaria de la empresa La Alacena del Gourmet.
La sesión vespertina del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se inició con la degustación “Reivindicando el casabe en la mesa cubana”, a cargo de Domingo Cuza, especialista de Infotur.