La Corporación Cuba Ron S.A. ha dedicado su presencia en el 14to. Festival Internacional Varadero Gourmet 2024 a la Ronera de Cárdenas y La Vizcaya.
El Juvé & Camps, una productora de Cava familiar con sede en Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña, llegó hasta el 14to. Festival Internacional Varadero Gourmet de la mano de Bodegas Torres, su distribuidor internacional.
PROXCOR S.A. es una empresa mixta eslovaco-cubana, constituida en 2019, integrada por PROXENTA, por la parte eslovaca, y CORALSA, del Ministerio de la Industria Alimentaria, por la cubana. Su principal actividad es la producción y comercialización de galletas, sorbetos, caramelos y cereales para desayuno.
Odalys Hernández Vega, presidenta de la Cátedra Cubana de Gastronomía, ofreció la conferencia magistral Tipos de servicios gastronómicos en Cuba, en el marco del 14to. Festival Internacional Varadero Gourmet 2024.
Frutas y vegetales, chocolate, manteca pastelera, gelatina y hielo son productos que se emplean en Cuba para la cocina artística, una modalidad que siempre trae mucho colorido y vistosidad sobre la mesa.
Durante el Varadero Gourmet 2024, HCI presentará el 7 Gourmand, un homenaje a las culturas cubana y francesa, potenciando las alianzas, como parte también del fuerte compromiso social de la compañía con la sostenibilidad ambiental.